食品加工企業(yè),餐飲行業(yè)等工作人員在日常工作中需要使用一次性手套來(lái)處理食物。食品加工人員會(huì)接觸各種各樣的食物,在接觸過(guò)程中手上可能會(huì)攜帶細(xì)菌,比如李斯特菌和沙門(mén)氏菌,食用后可引起食源性疾病。一次性手套能在工作人員的手和這些細(xì)菌之間提供保護(hù)屏障來(lái)減少向消費(fèi)者傳播的機(jī)會(huì)。市面上常見(jiàn)的食品級(jí)手套有哪些,大家和新明輝一起來(lái)看看。
1、針織食品加工手套
Ansell 74-048食品加工手套,使用的所有材料均符合 FDA 間接食品添加劑規(guī)定,手套十分輕盈,具有卓越靈巧性。
2、食品級(jí)天然乳膠手套
MAPA Superfood 165食品級(jí)天然乳膠防化手套,植絨襯里,凸點(diǎn)紋路設(shè)計(jì)。
3、食品專用一次性丁腈手套
麥迪康 1137D 食品用丁腈手套,丁腈手套能夠提供給手部極佳的靈敏度,并且具備更優(yōu)秀的抗穿刺能力。同時(shí),丁腈手套更加耐用。在工作中,工作人員更換手套的頻率減少。
食品加工業(yè)涉及各種不同的器材和廚房設(shè)備,所以眾多崗位需要多種類型的手套。但無(wú)論哪種類型的手套,都要符合食品級(jí)滅菌的原則。
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